Rekrutierung

Arbeite als Kellnerin. Vorteile und Nachteile

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Anonim

Sicherlich dachte jeder mindestens einmal in seinem Leben daran, ein Café, ein Restaurant oder eine Taverne zu eröffnen. Heute gibt es bereits eine große Anzahl von Menschen

bevorzugt das Restaurantgeschäft, da diese Art von Aktivität einen ziemlich soliden Gewinn bringt. Um diese Geschäftsidee umzusetzen, müssen bestimmte Anstrengungen unternommen werden, z. B. ein Zimmer finden, eine gemütliche und komfortable Atmosphäre schaffen, ein originelles Menü entwickeln und einen erfahrenen Koch einstellen. Und wie kommt man ohne ein Team von Kellnern aus, deren Arbeit für jedes Catering-Unternehmen äußerst wichtig ist? Und tatsächlich ist es so. Wenn der Kunde mit dem Service unzufrieden ist, kann er sich einfach ein anderes Restaurant aussuchen. Aus diesem Grund suchen die Besitzer von Cafés und Bars hochqualifizierte Arbeitskräfte, und der Kellner auf ihrer Liste ist weit vom letzten Platz entfernt.

Die Arbeit einer Kellnerin wird im Massenbewusstsein als nicht angesehen angesehen, obwohl sie in europäischen Ländern zusammen mit anderen Berufen sehr geschätzt wird. In Russland hat es eine ganz bestimmte Einstellung. In unserem Land wird angenommen, dass die Arbeit als Kellnerin eine der Möglichkeiten ist, um ohne etwas Besseres zu überleben. Es ist zu beachten, dass das oben genannte Tätigkeitsfeld auch durch eine hohe Fluktuation gekennzeichnet ist. Gleichzeitig erfordert die Arbeit als Kellnerin eine professionelle Herangehensweise an das Geschäft, und für einige ist es eine Form - daher fühlt sich der Kunde, der im Restaurant und im Café ist, so wohl und entspannt wie möglich.

In der Regel ist diese Art von Aktivität eine gute Möglichkeit für Schüler, Geld zu verdienen. Darüber hinaus eignet sich die Arbeit als Kellnerin sowohl für Mädchen im Teilzeit- als auch im Vollzeitstudium. Die Vergütung ihrer Arbeit hängt davon ab, wie das Trinkgeld vom Administrator des Raums verteilt wird. Einige Arbeitgeber führen ein zusätzliches Vergütungssystem für ihre Mitarbeiter ein, wenn die Kellner einen bestimmten Prozentsatz aus dem Verkauf bestimmter Gerichte und Alkohol erhalten. Auf die eine oder andere Weise kann die Arbeit in einem Café als Kellnerin in den ersten Monaten ihrer Tätigkeit in dieser Position ein Einkommen in Höhe von zweihundert bis dreihundert Dollar pro Monat bringen. Wenn eine Mitarbeiterin über ein Abschlussdiplom verfügt, Erfahrung in anderen Catering-Einrichtungen hat, ein attraktives Erscheinungsbild aufweist und Informationen darüber hat, wie eine Bestellung automatisch vorbereitet und die Zahlung von einem Kunden mithilfe eines speziellen Programms erhalten werden kann, kann ihr Einkommen bis zu betragen fünfhundert Dollar im Monat.

Sehr oft finden Sie eine Anzeige: „Eine Kellnerin ist erforderlich. Arbeit für Studenten. " In der Regel erfordern diese Jobs junge Menschen im Alter von 18 bis 25 Jahren.

In einigen Fällen verlangen Arbeitgeber, dass sie am Aufenthaltsort die russische Staatsbürgerschaft und Registrierung besitzen. Darüber hinaus fragen die Besitzer von Restaurants und Cafés angesichts der Kandidatur für die Position eines Kellners eine Person nach ihren Erfahrungen. Bewerber, die kontaktfreudig und bereit sind, einen neuen Beruf zu erlernen, werden bevorzugt.