Manchmal kann man sehen, wie diese Position mit anderen verbunden ist: Jemand sucht nach einem Wurzelkochgeschirrspüler, und jemand kündigt die Rekrutierung von Wurzelbewegern an. Aber wenn mit der zweiten Stelle alles klar ist, dann gibt es Fragen zur ersten. Also, Wurzelarbeiterin - was ist dieser Beruf und was ist in ihrer beruflichen Verantwortung enthalten?
Arbeitsbeschreibung
Diese Arbeit gehört zum Bereich Catering. Bei der Beantwortung der Frage, welche Art von Beruf der Wurzelarbeiter ist, werden wir zunächst einen Speisesaal in einer großen Produktion präsentieren. Oder eine große Bildungseinrichtung. Der sowjetische Speisesaal eignet sich auch zur visuellen Wahrnehmung. Gleichzeitig können dort mehr als hundert Menschen essen. Um dies zu gewährleisten, ist ein großes Personal erforderlich - Köche, Händler, Waschmaschinen. Nicht dort wird ohne Arbeit und eine Königsfrau bleiben.
Dies ist ein Mitarbeiter eines Catering-Unternehmens, dessen Aufgaben das Schneiden, Waschen und Verarbeiten von Gemüse umfassen. Sie sortiert und erntet sie, schneidet und reinigt sie und überwacht auch die Sauberkeit der Geräte.
Wenn es sich bei der Catering-Firma um ein kleines Café oder eine Kantine in einer kleinen Schule handelt, ist kein separater Mitarbeiter erforderlich. In Catering-Betrieben, in denen täglich Hunderte und Tausende von Menschen ernährt werden, dauert die Verarbeitung von Gemüse einen ganzen Tag.
Bedingungen
Es gibt nur wenige Anforderungen für den Beruf. Die Hauptsache ist das Vorhandensein eines medizinischen Buches, weil die Korovnitsa mit Produkten arbeitet. Alles andere sind die Wünsche, die für jede Arbeit notwendig sind: Verantwortung, Fleiß, Sauberkeit.
Verantwortungsdokument
In der Stellenbeschreibung sind jedoch viele Dinge aufgeführt, die die Stammfrau wissen muss. Die wichtigsten sind:
- Die Regeln für das Schärfen von Messern und die Anforderungen an deren Qualität.
- Zeichen, anhand derer Sie den Mangel feststellen und Fehler in den Früchten und Wurzelfrüchten erkennen können.
- Methoden zum Entfernen von Schalen, Augen und Fremdkörpern aus Obst- und Gemüserohstoffen.
- Regeln der persönlichen und hygienischen Hygiene.
Die überwiegende Mehrheit dieses Wissens kommt neben dem Abschnitt über Hygiene mit dem Beginn der Arbeit.
Webjobanalyse
Wenn man sich die offenen Stellen einer kornevnitsa ansieht, die in Online-Ressourcen über Arbeit veröffentlicht wurden, können mehrere Schlussfolgerungen gezogen werden.
So beinhaltet eine solche Arbeit häufig Nachtschichtarbeit - ungefähr 40% der Ankündigungen zur Jobsuche schreiben dies in ihrem Text vor.
Die Zahl der offenen Stellen ist gering - selbst in einer so großen Stadt mit mehr als einer Million Einwohnern wie Moskau haben weniger als 70 Arbeitgeber Anzeigen für die Suche nach einem Maurer geschaltet, während einige von ihnen nach einem Maurer mit zusätzlichen Spülmaschinenpflichten suchten.
Die Zahlung erfolgt in den meisten Fällen nicht aus einem festen Gehalt, sondern aus den Kosten einer Stunde.
Derzeit werden Arbeitnehmerinnen in großen Hotels, Restaurants, Fast-Food-Ketten und Kantinen benötigt.
Gemessen an den in den offenen Stellen angegebenen Zahlen schwankt das durchschnittliche Einkommen vor Steuern zwischen 20.000 und 40.000 pro Monat.
